Arrivo della Giunta Esecutiva Nazionale
Sistemazione presso Hotel Romano Palace – Catania Playa
In serata trasferimento in centro storico a Catania e cena con il Consiglio regionale presso
il Ristorante "I tre bicchieri" con abbinati i vini della Cantina
BENANTI.
Giovedì 16 Ottobre 2008
Ore 9.30 Riunione della G.E.N. presso Hotel
Romano Palace
In mattinata arrivo dei Consiglieri Nazionali AIS Ore 13.00 Light lunch con abbinati i vini delle
Cantine dell’Etna Ore 15.00 Riunione del Consiglio Nazionale
presso Hotel Romano Palace Ore 19.30 Trasferimento in pullman in centro
storico a Catania Ore 20.30 CENA DI GALA con le autorità. Ore 20.30 CENA DI GALA con le
autorità presso Terrazza Royal
Hotel con abbinati i vini della cantina FEUDO PRINCIPI DI BUTERA
Venerdì 17 Ottobre 2008
Arrivo dei congressisti e sistemazione nelle strutture prenotate
Navette dai vari Hotel al Monastero. Ore 11.00 Cerimonia di apertura
del 42° Congresso Nazionale AIS presso l’Auditorium del Monastero dei Benedettini –
Catania centro Ore 13.00 Pranzo a buffet nel Chiostro di
Levante del Monastero
con degustazione di vini siciliani in collaborazione con ASSOVINI Sicilia Ore 15.30 ASSEMBLEA NAZIONALE AIS
presso l’Auditorium del Monastero dei Benedettini Ore 17.30 Incontro della Presidenza AIS con i
Delegati di tutta Italia presso la sala convegni del Coro di Notte del Monastero Ore 17.30 Selezioni per la fi nale Miglior
Sommelier d’Italia
presso la sala riunioni del Coro di Notte del Monastero dalle 16.00 alle 18.00 Visite guidate del
Monastero o Catania
riservato ai consiglieri e ai congressisti* dalle 18.00 alle 19.00 - Navette dal Monastero
per i vari Hotel
Ore 21.00 Cena " Gran Bazar dei
Sapori" presso spazio esterno Romano Palace Hotel Buffet con piatti della tradizione
abbinati ai " reali" vini di FONTANAFREDDA e ai "nobili" vini di TASCA
D'ALMERITA.
Spettacolo musicale e consegna del Premio BONAVENTURA MASCHIO
Sabato 18 Ottobre 2008
dalle 9.30 alle 11.00
Navette dai vari Hotel per il Monastero
Ore 11.00 Cerimonia di apertura di ENOPOLIS 2008.
Sala Mazzarino Ore 11.30 Convegno "La Sicilia e
l’Italia nell’Europa del vino"
con interventi dell’eurodeputato On. Giuseppe Castiglione - Presidente Provincia di
Catania, di Riccardo Ricci Curbastro - Presidente Federdoc, di Terenzio Medri - Presidente
Nazionale AIS e W.S.A.
Visite guidate del Monastero, Percorso dei Sensi, Degustazioni a Tema*
Chiostro di Levante Ore 14.00 Apertura spazi espositivi di ENOPOLIS
con degustazione libera dei vini e dei prodotti a cura delle aziende presenti.
Auditorium del Monastero Ore 14.30 Finali MIGLIOR SOMMELIER
D’ITALIA 2008 - Premio GUIDO BERLUCCHI aperta al pubblico, con la partecipazione di
ospiti del mondo dello spettacolo e della cultura.
Ore 17.30 Cerimonia di consegna dell’8°
Premio "Sicilia Terra di Vino" e Premiazione del 7° Concorso
enologico "La Terra e il Vino" Ore 18.30 Proclamazione del Miglior
Sommelier d’Italia 2008
Visite guidate del centro storico di Catania (FACOLTATIVO - diversi gruppi)*
Visite guidate alle cantine dell’Etna (FACOLTATIVO - diversi gruppi)* Ore 20.45 Teatro – Catania centro storico
"DiVino in Moda" Grandi vini e grandi fi rme in passerella
Gli abiti di TRUSSARDI e MARLBORO CLASSICS abbinati ai vini presentati dai Sommeliers.
Gran buffet fi nale con i vini protagonisti e accompagnamenti gastronomici.
Domenica 19 Ottobre 2008
Navette dalle 9.00 alle 11.00
dai vari Hotel al Monastero.
Sala Mazzarino Ore 11.00 Convegno "Il Futuro ? Cultura e
Formazione" con la partecipazione del Ministro alle Politiche Giovanili On.
Giorgia Meloni
dalle 10.00 alle 21.00
- Monastero dei Benedettini
Giornata dedicata alle attività in programma a ENOPOLIS
Degustazione di vini, liquori e distillati:
Nel Chiostro di Levante numerose aziende incontreranno il pubblico per la
degustazione dei vini.
Verdeoro: Rassegna sull’Olio extra vergine di oliva siciliano a cura
dell’Assessorato Regionale Agricoltura.
Cassata, Cannoli e Co.: Incontri sulla pasticceria siciliana tra storia, degustazioni e
abbinamenti. Vinovagando: Tour – Minitour e visite giornaliere per soddisfare il
piacere della scoperta.
Un Tuffo nella storia: Percorsi guidati per la visita dell’intero
complesso monumentale dell’ex Monastero dei Benedettini.
Percorso dei Sensi: Itinerario guidato tra i colori e gli aromi del vino nei
suggestivi sotterranei delle Antiche cucine.
Escursioni a Taormina - Siracusa - Etna - Visite in cantina*
* prenotazioni presso la Segreteria del congresso
